Académico Aiko Adell

Porf Aiko Adell Nakashima, MV (UMayor), MPVM (USA), PhD (USA)

Área de Investigación

Epidemiologia, transmisión de agentes zoonóticos en agua y análisis estadísticos como meta-análisis y análisis de riesgo microbiano cuantitativo

Biografía

La Dra. Adell obtuvo su título de Médico Veterinario en la Universidad Mayor el año 2006. El año 2007 se le otorgó la Beca Presidente de la República, para la realización de estudios de pos-grado en el extranjero. Es así que la doctora Aiko Adell realizo un Magister en epidemiologia (Masters of Preventive Veterinary Medicine o MPVM) cuyo título fue obtenido en el año 2009, y un PhD en Patología Comparada, título obtenido el año 2013. Ambos programas de post grado fueron realizados en la Universidad de California, Davis, en Estados Unidos. Además, obtuvo becas para estudiantes de la misma institución y un fondo de la Michigan State University para asistir a un workshop en análisis de riesgo microbiano cuantitativo en el año 2011.

La Dra. Adell ha desarrollado investigaciones en epidemiologia, análisis de riesgo, meta-análisis, microbial source tracking (MST) y técnicas de laboratorio para la detección de patógenos protozoarios y bacterianos en muestras de agua medio ambientales, heces y moluscos bivalvos. Su área de investigación de interés son los patógenos zoonóticos, tanto parásitos protozoarios como bacterianos, que se transmiten a través del agua. El área principal de investigación de la Dra. Adell se ha centrado en dos parásitos protozoarios de distribución e importancia mundial: Cryptosporidium parvum y Giardia duodenalis. Sus investigaciones consisten en la realización de meta-análisis para determinar los factores experimentales que presentan una mayor influencia en el desarrollo de infecciones en animales de laboratorios expuestos a dosis conocidas de estos parásitos. Además, de análisis de riesgo microbiano cuantitativo para estimar las probabilidades de infección y enfermedad de nutrias marinas y humanos al nadar en aguas contaminadas con ooquistes y quistes de estos parásitos, y estudiar la prevalencia de estos protozoos en fecas de mamíferos marinos y mariscos bivalvos.

En el año 2016 La Dra. Adell se le adjudico un proyecto Fondecyt de iniciación (#11160116) en el cual se está evaluando el impacto que tiene el uso de suelo en la fuente de contaminación fecal de dos ríos de la zona central de Chile y cuál es el impacto que esta contaminación tiene sobre la salud humana y animal. Además, es colaborado del proyecto Conicyt Acción Regional (#ARII600006) en el cual se está trabajando en fundos de pequeños productores de hortalizas para determinar la calidad biológica del agua mediante la detección de Coliformes fecales, E. coli y Salmonella y en agua de irrigación. Además se están evaluando técnicas que permiten mejor la calidad biológica de las aguas de irrigación en dichos predios. También fue parte del Comité de Coordinación Regional (CCR) del proyecto Conicyt Vinculación Ciencia Empresa (# VCE 6000009) en el cual se realizaron workshops a los pequeños productores con el objetivo de identificar sus problemáticas relacionadas a inocuidad de los alimentos, incluyendo el agua de irrigación.

Actualmente la Dra. Adell es colaboradora del Núcleo Milenio 2018 titulado “Enfoque interdisciplinario en resistencia antimicrobiana” y Fondef Idea 2018 titulado “FageCapsuleS, bacteriófagos de Salmonella micro-encapsulados con tecnología de liberación intestino grueso y delgado”

Keywords: waterborne pathogens, risk analysis, water quality, environmental health, one health

Publicaciones últimos 5 años

Aiko D. Adell, Dacil Rivera, Constanza Díaz, Maria Jesus Serrano, Viviana Toledo, Andrea I Moreno Switt. 2018. Research on Major Water and Foodborne Pathogens in South America: Advancements and Gaps. Current Opinion in Food Science. 20:38–43. DOI: 10.1016/j.cofs.2018.03.001Allende, A.R. Datta, W.A. Smith, R. Adonis, A.

MacKay, A.D. Adell. 2017. Implications of new legislation (US FSMA) and guidelines (EC) on the establishment of management systems for agricultural water. Food Microbiology. DOI: 0.1016/j.fm.2017.10.002

Siyun Wang, Daniel Weller, Justin Falardeau, Laura K. Strawn, Fernando O. Mardones, Aiko D. Adell, Andrea I. Moreno Switt. 2016. Food safety trends: From globalization of whole genome sequencing to application of new tools to prevent foodborne diseases. Trends in Food Science & Technology. Volume 57, Part A, 188–198

Adell, A.D., Smith, W.A., Shapiro, K., and Conrad, P.A. 2014 Molecular epidemiology of Cryptosporidium spp. and Giardia spp. in mussels (Mytilus californianus) and California sea lions (Zalophus californianus) from central California. Applied and Environmental Microbiology. . Applied and environmental microbiology 80:7732-7740.

Adell, A.D., McBride, G., Wuertz, S, Conrad, P.A., and Smith, W.A. 2016. Comparison of human and southern sea otter (Enhydra lutris nereis) health risks for infection with protozoa in nearshore waters. Water Research. 2016 Aug 4;104:220-230. doi: 10.1016/j.watres.2016.08.004

Adell, A.D., Miller, W.A., Harvey, D.J., Van Wormer, E., Wuertz, S. and Conrad, P.A. “Individual Subject Meta-Analysis of Parameters for Giardia duodenalis Shedding in Animal Experimental Models”. Biomed Research International 2014, 476142

Adell, A.D., Miller, W.A., Harvey., D.J., VanWormer, E., Wuertz, S., Conrad, P.A. 2012. Individual subject metaanalysis of parameters for Cryptosporidium parvum shedding and diarrhoea in animal experimental models. Epidemiology and Infection Journal, 16:1-17